Il nostro menu celebra la ricchezza della cucina araba, ispirata a ricette tradizionali e sapori autentici. Ogni piatto è preparato con cura per riflettere il calore dell’ospitalità araba, offrendo un’esperienza culinaria radicata nella tradizione, nel comfort e nel gusto.
Crema di ceci con salsa tahina
Polpa di melanzane affumicate con tahina e yogurt
Insalata di prezzemolo con pomodorini, menta, limone e grano spezzato
Foglie di vite ripiene di riso e verdure cotte, condite con olio d’oliva e succo di Limone
Sottaceti misti fatti in casa
Crema piccante di peperoni rossi aromatizzata al cumino
Palline di formaggio stagionato con spezie, pomodorini e cipolla tagliata finemente, servite con olio extravergine d’oliva
Burak ripieno di formaggio e semi di nigella
Burak ripieno di carne
Crema di ceci con frutta secca mista e burro arabo
Crema di ceci con Brisket
Palline di patate ripiene di perle di melograno
Cubetti di patate croccanti con paprika piccante e coriandolo
Zuppa di lenticchie rosse
Zuppa di lenticchie rosse
Insalata di rucola con aglio fresco e Limone
Insalata di pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, ravanello, menta e olive con perle di melograno, condita con sommacco, olio extravergine d’oliva, aceto di mele e aromatizzata all’aglio
Barbabietole a cubetti con mela e noci
Insalata di pomodorini e cetrioli con cipolla
Verdure miste con formaggio Halloumi e crostini croccanti
Il piatto signature Arabesque, che unisce sapori arabi autentici a un tocco moderno, per un’esperienza culinaria indimenticabile.
Brisket cotto lentamente, arricchito con spezie arabe, per un sapore ricco e avvolgente.
Tenero agnello cotto con foglie di vite e erbe fresche, per un equilibrio perfetto tra sapore e tradizione.
Delizioso agnello servito su riso aromatizzato con spezie arabe selezionate.
Spalla di agnello cotta lentamente con un mix di spezie arabe.
Piatto in terracotta tradizionale con ingredienti freschi e sapori arabi intensi.
Piatto di carne in terracotta con spezie arabe, servito caldo e delizioso.
Pollo Tawook marinato con spezie arabe, servito in piatto di terracotta tradizionale.
Costine di agnello arrosto con mix di erbe e spezie arabe.
Costine di manzo arrosto con sapori ricchi e marinatura araba speciale.
Collo di agnello tenero cotto lentamente con spezie arabe tradizionali.
Torta di semola con mandorle e pistacchi, aromatizzata all’acqua di rose e sciroppo di miele.
Knafeh con pasta fillo, formaggio fuso, sciroppo di miele e pistacchi tritati.
Crêpe con pasta kataifi e crema di pistacchi, preparata con amore.
Riso reale con mix di frutta secca e burro arabo.
Riso affumicato con uvetta dolce per un sapore ricco e unico.
Farro verde con frutta secca e burro arabo, piatto sano e gustoso.
Frullato Arabesque con mix di frutta fresca.
Frullato di avocado cremoso e fresco, naturale e dissetante.
Frullato di datteri naturale, dolcezza autentica araba.
Frullato di mango e fragola fresco e rinfrescante.
Tè allo zafferano aromatico e rinfrescante.
Tè alla menta fresco e aromatico.
Tè alle rose aromatizzato e delicato.
Tè rosso dal sapore intenso e tradizionale.
Caffè arabo autentico dal gusto ricco e distintivo.
Succo di limone con menta fresca e rinfrescante.
Tè di karkadè freddo, dal gusto fresco e leggermente acidulo.
Ayran tradizionale arabo, bevanda fresca e rinfrescante.
Succo di arancia e melograno fresco e dissetante.
Corona Beer 0% – Laziza Beer 0%
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