في قلب إيطاليا

نكهة المطبخ العربي

يقدّم منيو المطعم تجربة مستوحاة من أصالة المطبخ العربي، مع التركيز على الوصفات التقليدية والنكهات الغنية. يتم تحضير كل طبق بعناية ليجسّد دفء الضيافة العربية، ويمنح ضيوفنا تجربة طعام متكاملة تجمع بين الطعم الأصيل والراحة والاهتمام بالتفاصيل.

صُنع بحب

المقبلات

مقبلات باردة

حمص

كريمة الحمص مع صلصة الطحينة

متبل

لب الباذنجان المدخن مع الطحينة والزبادي

تبولة

سلطة البقدونس مع الطماطم الكرزية، النعناع، الليمون والقمح المفتت

يالنجي بالخضار

 ورق عنب محشي بالأرز والخضار المطبوخة، مع زيت الزيتون وعصير الليمون

مخللات

 مخللات منزلية مشكلة

محمّرة

 كريمة الفلفل الأحمر الحار مع رائحة الكمون

سوركي

كرات الجبن المعتق مع التوابل، الطماطم الكرزية، والبصل المفروم، تقدم مع زيت الزيتون البكر

مقبلات ساخنة

برك بجبنة

برك محشو بالجبن وحبة البركة

برك بلحمة

برك محشو باللحم

حمص رويال

كريمة الحمص مع المكسرات العربية والزبدة العربية

حمص بريسكت

كريمة الحمص مع قطع البريسكت

طابات البطاطا

 كرات البطاطس محشوة بحبات الرمان

بطاطا حرّة

 مكعبات البطاطس المقرمشة مع البابريكا الحارة والكزبرة

بطاطا مقلية

بطاطس مقلية

شوربة عدس

شوربة العدس الأحمر

سلطات

جرجير

سلطة الجرجير مع ثوم طازج وعصير ليمون

فتوش

سلطة الطماطم والخيار والبصل الأحمر والفجل والنعناع والزيتون مع حبوب الرمان، متبلة بالسمّاق وزيت الزيتون البكر وخل التفاح مع نكهة الثوم

شوندر

سلطة الشمندر المقطع مع التفاح والجوز

عربية

 سلطة الطماطم الكرزية والخيار مع البصل

حلوم

خضار مشكلة مع جبنة الحلوم وقطع خبز محمصة مقرمشة

دعونا نبدأ باللحوم

الأطباق الرئيسية

أرابيسك

 طبق أرابيسك المميز، يجمع نكهات عربية أصيلة مع لمسة عصرية، لتجربة طعام لا تُنسى.

بريسكت

صدر لحم مطهو ببطء ليندمج مع التوابل العربية الغنية ويقدم بنكهات غنية ومميزة.

يبرق مع لحمة موزات

لحم الضأن الطري مطهو مع ورق العنب والأعشاب الطازجة لتوازن مثالي بين النكهة والتراث.

لحمة موزات مع الرز

 كتف الضأن الطري المطهو ببطء مع خليط من التوابل العربية الغنية.

كتف خاروف

 كتف الضأن الطري المطهو ببطء مع خليط من التوابل العربية الغنية.

فخارة فحصة

 طبق فخاري تقليدي مع مكونات طازجة ونكهات عربية غنية.

فخارة لحمة

طبق اللحم الفخاري مع توابل عربية مميزة يُقدّم ساخنًا وشهيًا.

فخارة طاووق

دجاج تواك مشوي ومتبّل بالتوابل العربية، يقدم في طبق فخاري تقليدي.

ريش لحم خاروف

أضلاع الضأن المشوية مع مزيج من الأعشاب والتوابل العربية.

ريش لحم بقر

أضلاع اللحم البقري المشوية مع نكهات غنية وتتبيلة عربية مميزة.

رقبة خاروف

رقبة الضأن الطري المطهو ببطء مع التوابل العربية التقليدية.

شيء للروح

الحلويات

هريسة

كعكة السميد مع اللوز والفستق وماء الورد وشراب العسل اللذيذ.

كنافة

كنافة بالعجينة الرقيقة مع الجبن الذائب، شراب العسل، والفستق المفروم.

كريب أرابيسك

كريب مع عجينة الكنايف وكريمة الفستق، محضّر بحب.

محضرة بعناية

المقبلات الجانبية والصلصات

الأرز

رز رويال

 أرز ملكي مع مزيج المكسرات والزبدة العربية.

رز مدخن

أرز مدخن مع الزبيب الحلو لإضافة لمسة غنية ونكهة فريدة.

فريكة

 فريكة خضراء مع المكسرات والزبدة العربية، طبق صحي ولذيذ.

الصلصات

عسل

باربكيو

دقوس

حار

ترياكي

ثوم

طحينة

شيميشوري

فجل

منعش و ساخن ومنوّع

المشروبات

عصائر

أرابيسك

عصير أرابيسك المميز بمزيج الفواكه الطازجة.

أفوكادو

 عصير الأفوكادو الكريمي الطازج مع لمسة طبيعية منعشة.

تمر

عصير التمر الطبيعي مع لمسة من الحلاوة العربية.

مانغو و فراولة

عصير المانجو والفراولة الطازج والمنعش.

المشروبات الساخنة

شاي بالزعفران

شاي الزعفران العربي المنعش والعطري.

شاي بالنعنع

شاي النعناع العربي الطازج والمنعش.

شاي بالورد

شاي الورد العربي المعطر بنكهة فاخرة.

شاي أحمر

شاي أحمر غني بالنكهة والتقاليد العربية.

قهوة عربية

 القهوة العربية الأصيلة بنكهة غنية ومميزة.

المشروبات الباردة

ليمون و نعنع

عصير الليمون مع النعناع الطازج والمنعش.

كركديه

شاي الكركديه المثلج مع نكهة منعشة وحمضية.

لبن عيران

مشروب اللبن العربي التقليدي البارد والمنعش.

برتقال و رمان

عصير البرتقال مع الرمان الطازج والمنعش.

مشروبات غازية

كوكاكولا، كوكاكولا زيرو، بيبسي،
 بيبسي زيرو، سبرايت، فانتا، آيس تي، ريدبول.

بيرة خالية من الكحول

لذيدة 0% بيرة خالية من الكحول –
كورونا 0% بيرة خالية من الكحول

"الناس الذين يحبون الأكل هم أفضل الناس"

جوليا تشايلد

احجز الآن

تستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان الجودة الجيدة لنا الإلكتروني، وتحليل حركة الشعر، لضمان تجربتك. يمكنك قبول جميع ملفات تعريف الارتباط أو رفضها.

للمزيد من المعلومات، راجع ملفات سياسة الخصوصية الخاصة بنا.

نشكرك على طلب الحجز.

يرجى العلم أن هذا ليس تأكيداً. سيقوم فريقنا بمراجعة طلبك والتواصل معك قريباً لتأكيد حجزك.